饮食男女须知:杭州十大小吃名点

2020-04-23 / 0 人想去 / :322 / nbxiaodao

一.小鸡酥

小鸡酥采用精小麦面粉、沙律油、红豆沙主导原料。最先将水油性皮肤、包包酥擀成皮,包入红豆沙成形,入电烤箱烘烤而成。
荣誉出品之小鸡酥外观设计精巧讨人喜欢,未曾已成馨香四溢,咬一口,外酥内滑,甜而鲜美,是一道老少咸宜的精美小白点。
二.榴莲酥
谈起杭州市灯火通明名字的含义,许多人一定有一定的了解,这是中国著名品牌、著名酒店餐厅,都是我国翠绿色餐饮业和中国饮食企业500强,本次强烈推荐的2个小点心也充足显出灯火通明一直紧抓翠绿色、质量管控的特性。
榴莲酥的名字对很多人都早已十分了解,金黄色诱惑的榴莲酥以新鮮榴莲果肉配置的滑爽陷料,配上条理清楚、出现异常松化、质量细致的千层酥皮,让人食欲大开。吃了后浅浅的榴莲果味却让人有“榴莲果”忘返之感。
三. 雀巢鸟窝
谈起灯火通明名字的含义,许多人一定有一定的了解,这是中国著名品牌、著名酒店餐厅,都是我国翠绿色餐饮业和中国饮食企业500强,本次强烈推荐的2个小点心也充足显出灯火通明一直紧抓翠绿色、质量管控的特性。
雀巢鸟窝姓名听起來很好玩儿,但是做起來并不是这么简单,选萃澄面、动物油、鸭蛋黄、鸡蛋、泥沙等几种原料,鸡蛋营养成分丰富多彩,鸭蛋黄美味可口,再加动物油、泥沙也是让这道小点心百吃不腻。
四.麻球王
地址:延安市大道北涌金城市广场137号金黄阳光大酒店
电话:0571-87023168
在金色阳光,麻球王基本上是必吃的小点心。这麻球王颗颗透着光泽度的白芝麻,形同汽球,颜色明亮,薄皮透光性,美味可口,一上去就要人如痴如醉。这吃会有注重,要先弄破一块外皮,让里边的热流先透一些出去,要不然一不小心就会烫着嘴巴。最外皮薄薄一层是极脆的,接下去就吃到江米的润软,并时常飞出匀匀的、浅浅的、甘甜的味儿。
吃有注重,做起來就更见功底了。采用特制的粘米粉和极好的细砂糖,放入白芝麻,再加上配料翻拌,随后放入小火的锅中中养上三、四分钟,到一定环节再让入另一锅中持续挤压成型,在挤压成型的全过程中,麻球中的汽体受热变形,在慢火的陶冶中,在器材的工作压力下,“智勇双全”的麻球就在锅中中绽开着笑容持续长大以后。
五.港汇笋尖虾皇饺
地址:湖滨路7号港汇港式茶餐厅
电话:0571-87022048
港汇是杭州市第一家规模的港式茶餐厅,总面积500平米,运营广式点心、西餐厅、中餐馆、咖啡、特点饮品。
笋尖虾皇饺是港汇点心里的“特性”,原料是大虾仁,加上八种左右原料以祖传秘方配出陷料。是特性师以独门加工工艺纯手工制作做成的紫水晶皮,表面洁白无瑕,口味鲜美,鲜虾脆爽,食之难以忘怀。#p#分页标题#e#

六.宋代定胜糕
地址:杭州河坊街236号杭州市蒋顺发食品类商行
电话:13958085853
宋代定胜糕起源于宋朝,自古以来一直为杭城老百姓所钟爱。宋代定胜糕表层是特制的香米和粘米粉,婴儿米糊细而匀称,里边是红豆馅,正中间沾有小量白砂糖和桂花树,定胜糕的色调赤红,代表着战事的胜利的凯旋!。
定胜糕的味儿香糯爽口,美味可口,并且要是一块钱一份,是价廉物美的特色美食。
七.杭州小吃名食- 芝麻汤圆
地址:天目山路42号好阳光大酒店
电話:0571-88211588
软乎乎、白胖乎乎、如一朵乳白色的样云般飘上菜,好太阳的芝麻汤圆因为十分卖座电影,因此“左思右想始出去”,带著一阵阵热流,头上的白砂糖更似冰上莹霜。轻轻地吹一吹,赶跑热流,轻咬一口,软得好像连嘴巴都能够融进来,爽口的味儿给你的嘴巴都沉醉得没动。
好太阳的芝麻汤圆,杭城知名的小点心之一,先将生鸡蛋中的鸡蛋清提取,随后打鸡蛋清,一直打进浓稠状,添加极好的吉士粉,将鸡蛋清和吉士粉拌和匀称,裹入红豆沙,放入小火的锅中中养,油要选用清亮的、清晰度高的上品精装修食用油。小小芝麻汤圆,小火的锅中,看起来简易无比,熟度确是不易掌握,解决失之毫厘,味儿就差之千里了。这可真应了这句话:于普普通通处见功底。
八.杭州小吃名食- 天下第一包
地址:文二路36号五楼名人名家酒店
电話:0571-88060008
天下第一包都是名人名家的一绝,球形的表皮中包的是腌渍肉沫,随后放入面包发酵箱里3-4钟头,再放入电烤箱里烤至橙黄色即可。天下第一包选材注重,颜色金黄色,鲜美美味可口,真不愧是包中一绝。
九.杭州小吃名食- 番木瓜酥
地址:文二路36号五楼名人名家酒店
:0571-88060008
名人名家的番木瓜酥以番木瓜条和小麦面粉为原料,先将水添加小麦面粉里拌和匀称,并擀成饼状,把番木瓜条包入混沌皮成椭圆型,放入五成油温度中炸至橙黄色。番木瓜酥造型设计美观大方别具一格,外脆内嫩,芳香爽口。
十.杭州小吃名食- 香肠竹笋干老鸭面
地址:望江路130号慧娟面馆
:0571-87805323
慧娟香肠竹笋干老鸭面是称为“望江第一面”的慧娟面馆的“当家花旦”,一直遭受火眼金睛顾客们的亲睐。
慧娟香肠竹笋干老鸭面是用纯老鸭汤烧造而成的,老鸭汤的制做全过程极为注重:每只锅里放三只老鸭和香肠骨骼,用慢火炖3个钟头。鲜面条是慧娟面馆自做的加鸡蛋黄的营养成分面,配上翠绿的蔬菜、金黄色的香肠、嫩软的竹笋干。煮开以后,汤面油而不油腻,鲜面条滑而跟斗,老鹅肉酥香嫩,吃起來醇正清新,回味无穷绵长。